簡単!フローズンヨーグルト

Posted on : 2012年7月13日 | post in : クッキング |Leave a reply |

2012-07-13 11:03:56

こう暑いと冷たいものを食べたい、飲みたいと思いますが、甘いものを摂りすぎるのもよくありません。

そこで、とても簡単にできるフローズンヨーグルトのご紹介です。

<材料は、森永ビヒダスヨーグルト脂肪0(450?)とピーチ缶詰だけ

ヨーグルトは未開封のまま冷凍室に、ピーチ缶詰は冷蔵庫に、それぞれ一晩入れておきます。

すると、ヨーグルトはシャリシャリで、キーンとひんやり。

ヨーグルトをスプーンですくってガラスの容器に入れて、缶詰のピーチを入れて、その上から更にヨーグルトを!

ポイントは、未開封のヨーグルトを冷凍すること。開封済みのヨーグルトを冷凍室にいれると、カチコチに凍ってしまうので要注意です。

未開封のヨーグルトを凍らせるときには、プルーンなどを入れた上で、1,2時間おきにかき混ぜて空気を入れながら冷凍するといいと思いますが、面倒ですよね。 未開封のヨーグルトを冷凍しましょう。

ちなみに、週刊誌等に書かれていたことですが、ヨーグルトは放射性物質対策としてもいいそうです。

乳酸菌や発酵食品は、微生物の小さな体は生物に必要なビタミン類、ミネラル、アミノ酸、酵素などの栄養素の塊なんだそうです。
また、牛乳がセシウム等で汚染させていても、これらは水に溶けるもので、ヨーグルトは、こうした水分を取り除いたものなので、汚染の可能性は、源乳よりかなり低いそうです。

 





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