卵ふわふわチャーハンを作るためのワンポイント
Posted on : 2013年1月7日 | post in : クッキング |Leave a reply |
2013-01-07 11:03:25
中華料理店で出されるようなチャーハン
ごはんの一粒一粒が、卵でふんわり包み込まれているチャーハン
こんなチャーハンを作ろうと
レシピ本やレシピサイトを探し回っている方への
ワンポイントアドバイス
卵をフライパンに入れてからご飯を入れるのではなく
冷ご飯にとき卵をいれてかき混ぜてから
熱したフライパンに流し込み
ご飯がパラパラになるまで炒めます。
そして、具材・調味料を加えたら完成です。
チャーハンに作り方に悩んでいる方は
一度お試しくださいませ。