ヨーグルトの正しい食べ方１０箇条
2013-07-05 11:42:59
ヨーグルトの正しい食べ方１０箇条
１：相性をみるには、１種類を１週間、１日に100g程度とり続ける
２：お通じがいい、身体が軽い、目覚めがいいなどの効果を感じたら相性がいい
３：大きな容器（450g程度）は、２−３日で食べきる
４：上澄み（ホーエー）は捨てないで飲む。栄養価あり
５：買ったらすぐ冷蔵庫に。食べかけを出しっぱなしにすると風味が落ちる
６：他の発酵食品と一緒に食べると効果的
７：ときどき料理にも使ってみる野菜にかけるソースなど
８：美味しくないと思ったらやめる。無理に食べるのはストレスで逆効果
９：おなかが冷えるようなら電子レンジでちょっと温める。あつあつはNG
１０：いつ食べてもよいが、胃酸で死ぬのを防ぐには食後がいい。空腹時も避けたほうがいいと言われる
順天堂大学医学部竹田和由准教授