NHKおはよう日本まちかど情報室でも紹介された

ウー・ウェンパン

蒸す・焼く・炒める・茹でる・煮る・揚げるはこれだけでOKという　1台6役のマルチパン。

ウー・ウェンパン詳細

 中国家庭料理研究家ウーウェンが長年愛用してきた炒め鍋のメーカー「北陸アルミニウム」
と共同開発したマルチパンです。

スチームコントローラー付きの便利な蒸し機能や、深くて平らな鍋底、そして熱保有力に優れた｢特厚底｣を採用しています。熱伝導が良く、扱いやすいアルミキャスト製で、便利な機能と毎日の使い勝手を両立させた、こだわりの設計です。

【特　長】
◆広いスチームトレーとドーム型フタで、いろいろな蒸し料理が作れます。
スペースをとらず、置き場所に困らないスタンド式のフタは、蒸気の吹き出しを
段階的に調節できるスチームコントローラー付き。
◆鍋底が平らなので焼き物にも便利。鍋が深いので炒め物もこぼれません。
フッ素樹脂加工でこびりつきにくくお手入れも簡単です。
◆鍋の直径が広く、長い野菜も形を崩さず茹でられます。
◆鍋底が厚く熱の伝わりが柔らかいため長時間煮ても煮崩れしません。
◆少ない油で揚げられ、深さも十分ありますので油ハネが少ない。
◆耐久性が非常に優れた表面加工ですので、こびりつきにくく、料理が美しく
仕上がります。またお手入れが簡単に行え、洗い後の水切りも大変スムーズです。
◆IHを除く熱源に使用できます。


中国料理研究家・ウー・ウェンさんの「ウー・ウェンパン」は「蒸・炒・焼・煮・揚・茹」1台6役。
ウー・ウェンさん直伝、本格中華もこの鍋でラクラク！開発秘話とレシピを公開中。

ウー・ウェンパン詳細