甘い大根おろし、辛い大根おろし

Posted on : 2012年12月28日 | post in : クッキング |Leave a reply |

2012-12-28 10:49:28 1本の大根でも、部位によって辛さが異なるのはよく知られています。 葉っぱのついている方が甘くて 先端の細くなっている部分が辛いのです。 採れる季節によっても異なり、 夏は甘く、冬は […]

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